蜜蜂ー今年最初の採蜜(その3)
前号に続き、「今年最初の採蜜」について
前号では、今年最初の採蜜の蜜源はウツギの花が主体であると紹介した。
最初の採蜜は、5月31日に実施したが、その1週間前の23日に内検したところ、沢山の貯蜜が確認できた。
採蜜の2週間前の16日の内検時にはまだそれほど貯蜜は増えていなかった。
その頃から、ウツギの花が咲き始め満開になったことから、2週間で一気に貯蜜が増えた。
したがって、今年最初の蜂蜜は、ウツギの花蜜が主体であると判断した。
写真は、今年最初の蜂蜜
糖度は80度以上で昨年の蜂蜜とほとんど変わらないが、濃度はやや高く、フルーティさがやや優っている様に感じる。
ウツギの花は、卯の花と言われ、童謡「夏は来ぬ」に歌われています。
「卯の花の匂う垣根に ほととぎす はやもきなきて しのびねもーらーす 夏は来ぬ」作詞佐々木信綱、作曲小山作之助。
初夏、花の匂い、を連想するのはウツギとわかりました。ありがとう。
養蜂14年目にして、風味の良い蜂蜜がウツギであることが
遅かりしですが分かりました。
スマホで調べた時、ウツギの花と言ったら、妻が童謡を
歌い始めました。