蜜蜂ーミツバチだって「腸活」したい(その4)

養蜂産業振興会報(2020.Oct.)から、『ミツバチだって「腸活」したい(その4)』を前号に続き紹介したい。

腸内環境を改善する手段としては、「プロバイオテックス」と「プレバイオテックス」がある。

「プロバイオテックス」とは、ヨーグルトや乳酸菌飼料の様に生きた善玉菌が含まれる食品を指す。しかし、生菌の管理は非常に難しく、養蜂産業の現場、即ち屋外での使用には適していないと考えられるとのこと。

一方で善玉菌を増殖させる食品を意味する「プレバイオテックス」には安定性の高いものが多く、養蜂産業に於いては、「プレバイオテックス」が有効と考えられる。「プレバイオテックス」の代表例は、オリゴ糖であり、市場には様々なオリゴ等が流通しているとのこと。       次号に続く

勝浦の高台からの日の出

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2件のフィードバック

  1. 里山里海 より:

    市場には様々なオリゴ等が流通しているんですか。
    次号の情報が楽しみです。

    • nao_tenjp より:

      今回のテーマは、ヒトの腸活ではなく、ミツバチの腸活なので、
      オリゴ糖の種類までは載っていません。

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