蜜蜂ー薬いらずのはちみつ生活(その6)
23日に続き、「薬いらずのはちみつ生活」清水美智子著について紹介したい。
『はちみつを選ぶ時は「純粋」なものがおすすめ』
健康食品としての効果や薬効を考えれば、栄養価の高い「純粋はちみつ」を選ぶのが一番である。
品名に「純粋はちみつ」と表示されていたら、蜜を巣箱から取り出して、巣のかけら等を濾過しただけの無添加で純天然のはちみつであることを意味している。
ラベルを見て「純粋はちみつ」という表示があるか、原材料にはちみつ以外の何かが入っていないかを確認してから選ぶのがいいとのこと。 次号に続く
水飴や人工的に作られた加糖が加わったものは「加糖はちみつ」、はちみつの天然成分を除いたものは「精製はちみつ」と呼ばれている様だ。これらと「純粋はちみつ」を味比べしてみるとその違いは明らかに違い、やはり純粋物が美味しい。
店頭で、加糖はちみつ、精製はちみつ、をみたことがありません。
店頭では、産地、だけみていたので、気が付かなかったかもしれません。
よく見てみます。
私も純粋はちみつの表示しか見てません。