蜜蜂ー薬いらずのはちみつ生活(その11)

前号に続き、「薬いらずのはちみつ生活」清水美智子著について紹介したい。

『簡単に作れる咳止めシロップ「大根蜜」』
喉の炎症を抑えるはちみつは、咳止めとしても使える。そのまま舐めるだけで、炎症や咳に効果があるが、はちみつを使った咳止めドリンクもある。

中でも、「大根蜜」は手早く作れて効果がある。

作り方と分量

大根ー中くらいのものを1/4本、はちみつー200g程度

①  大根の皮をむき、1cmぐらいに切り、広口ビンに入れ、大根がかぶるぐらいにはちみつを入れる。

②  2から3日冷蔵機に入れておくと大根から水気が出てくる。途中で時々ビンを揺すって、水気の抜けた大根は取り出す。

③  1日に2から3回、杯1杯ぐらいずつ飲む。冷蔵庫で10日ほど保存可能。    次号に続く

おすすめ

2件のフィードバック

  1. 里山里海 より:

    水気の抜けた大根は取り出して、あとは、どうするんですか?
    捨てると、もったいないように思いますが。

    • nao_tenjp より:

      早速、はちみつ大根を作って貰いましたが、
      大根にはちみつがたっぷり染みこんでますから、
      捨てるのはもったいないので食べています。

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください