蜜蜂ー薬いらずのはちみつ生活(その21)
前号に続き、「薬いらずのはちみつ生活」清水美智子著について紹介したい。
『お腹にgoodな食べ合わせ「焼リンゴ」』
リンゴも栄養バランスがとてもよく、糖質や食物繊維を多く含んでいるため、整腸作用がある。
はちみつとリンゴを合わせて、お腹にいいデザートを楽しんで欲しいとのこと。
焼リンゴの作り方
①リンゴの芯をくり抜き、1cmくらいの暑さの輪切りにする。
②フライパンにバターを溶かし、リンゴを入れて、両面に焼き色がついたら、はちみつを全体に絡めて、干しぶどうをちらしたらできあがり。 次号に続く
我が家は、バターをあまり使いません。
毎朝の食事、パンにバターを使わないようにということで、デニッシュパンを食べています。
私もバターは使わなくなりました。
オリーブ油を使っています。