蜜蜂ー薬いらずのはちみつ生活(その15)

20日に続き、「薬いらずのはちみつ生活」清水美智子著について紹介したい。

『即効エネルギー効果で「疲れた体もすぐに回復」』
はちみつに含まれる糖分は、ブドウ糖と果糖であるが、これらはそれ以上分解する必要がないので、短時間で体に吸収される。

例えば、米の場合は、米⇨デキストリン⇨麦芽糖⇨ブドウ糖と3段回の分解を経て、やっと吸収されるのに比べると、はちみつの吸収の早さは一目瞭然である。

こういった特性から、マラソンや遠泳の選手がマイドリンクとして用意するものには、たいていはちみつが入れられている。

また、胃腸への負担もないため、体力の弱っている人や高齢者の栄養補給としても役に立っているとのこと。                             次号に続く

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2件のフィードバック

  1. 里山里海 より:

    退院時に、栄養士から食事アドバイスを受けました。
    事前に、奥さんも同席して、と言われました。
    席上、ハチミツについて、質問すると、極めていい、と言われました。

    • nao_tenjp より:

      蜂蜜は健康維持、そして療養時にも摂ると良いと思います。
      素晴らしい健康食品です。

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